PLATS À LA CARTE

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PotageSuppen
  • 1. Potage aux asperges et crabes : 4,00
  • 2. Crème de nid d’hirondelle : 3,00
  • 3. Potage aux cheveux d’ange : 3,00
  • 4. Potage oriental piquant : 3,50
  • 5. Potage aux tomates : 3,00
  • 6. Potage aux raviolis chinois (Won-Ton) : 4,50
  • 7. Potage à la crème de Homard : 4,50
  • 8. Consommé royal thaï piquant aux scampis : 5,00

EntréeVorspeise
  • 10. Entrée complète (lompia+brochette porc) : 5,50
  • 11. Hors d’œuvres variés maison : 7,50
  • 12. Croquette impériale : 4,00
  • 14. Scampis frits : 7,00
  • 15. Brochette de porc (saté) : 5,50
  • 16. Brochette de poulet : 5,50
  • 17. Salade chinoise au poulet : 5,00
  • 21. Rouleaux de printemps (nems) : 5,00
  • 22. Calamars frits au citron : 5,00
  • 23. Croquette thaïlandaise : 5,50

Entrée spécialité maison
  • 131. Gambas parfumés à l’ail piquant : 10,00
  • 132. Raviolis chinois grillée : 6,50
  • 133. Cuisses de grenouilles aux 5 parfums : 8,00
  • 134. Cuisses de grenouilles au sel et poivre : 8,00
  • 136. Scampis grillés à l’ail (façon chinoise) : 9,00
  • 150. Siao-Mai (bouché de porc) : 5,50
  • 151. Ha-Kao (bouché de langoustine) : 5,50
  • 152. Quatre sorte à la vapeur : 5,50
  • 156. Panier aux six délices : 7,00

Volaille et canard
  • 28. Poulet frit sauce aigre-douce : 10,00
  • 30. Poulet sauce Gon-Bao : 10,00
  • 31. Poulet sauté aux noix de cajou : 10,00
  • 34. Poulet croustillant aux 5 épices : 10,00
  • 35. Poulet impérial piquant : 10,00
  • 37. Poulet aux 8 délices : 11,00
  • 38. Poulet au curry basilic et coco (thaï) : 11,00
  • 40. Canard aux légumes variés : 14,00
  • 41. Canard laqué de Pékin : 14,50
  • 42. Canard grillé au sel et poivre : 14,50
  • 43. Canard à l’orange : 13,50
  • 44. Canard curry coco thaï piquant : 15,00
  • 44a. Canard aux huit délices : 15,00

ViandeSchweinefleisch und rindfleisch
  • 48. Porc piquant : 10,00
  • 50. Rognon de porc sauté aux langoustines : 12,00
  • 51. Bœuf sauce Gon-Bao : 11,00
  • 52. Bœuf sauté au basilic piquant : 12,00
  • 53. Bœuf spécial maison aux légumes : 12,00
  • 56. Bœuf impérial piquant : 11,00
  • 57. Bœuf à la sauce curry : 11,00
  • 39. Cuisses de grenouilles au beurre et à l’ail : 14,50
  • 99b. Agneau façon pékinoise (piquante) : 14,00

Poisson et crustacésFisch und schalentiere
  • 61. Calamars aux légumes variés : 11,00
  • 63. Calamars sauce pimentée : 11,00
  • 64. Scampis à l’ail sauce piquante : 14,50
  • 65. Langoustine spécial maison : 14,50
  • 66. Langoustine frit sauce aigre-douce : 13,00
  • 67. Scampis sautés aux légumes variés : 14,50
  • 69. Langoustine impérial piquant : 14,00
  • 69a : Langoustine au basilic piquant : 15,00
  • 71. Gambas parfumés à l’ail piquant : 16,00
  • 72. Sole grillée aux légumes : 16,00
  • 74. Poisson sauté aux légumes : 11,00
  • 75. Sole grillé sauce aigre-douce : 16,00
  • 75b. Sole parfumée au gingembre à la vapeur : 16,00
  • 76. Homard frais façon chef : 35,00
  • 76c. Coquilles St-Jacques pékinoises piquantes : 17,00
  • 76e. Coquilles St-Jacques aux légumes : 17,00
  • 76f. Coquilles St-Jacques façon thaï piquant : 17,00

Soja-Chop-Soy
  • 77. Chop-Soy au poulet : 9,50
  • 78. Chop-Soy végétarienne : 8,00
  • 79. Chop-Soy au bœuf : 10,00
  • 80. Chop-Soy aux langoustines : 10,50
  • 81. Chop-Soy spécial maison : 10,50

RizReis
  • 82. Riz sauté spécial maison : 10,00
  • 83. Riz sauté au bœuf : 9,50
  • 84. Riz sauté au poulet : 9,00
  • 85. Riz sauté aux langoustines : 10,50

Nouilles et vermicellesNudeln und reis nudeln
  • 87. Nouilles sautées au poulet : 9,00
  • 88. Nouilles sautées aux langoustines : 10,50
  • 89. Nouilles sautées au bœuf : 9,50
  • 90. Nouilles sautées spécial maison : 10,50
  • 90d. Nouilles sautées végétariennes : 7,50
  • 90a. Vermicelles de riz sautées au poulet : 10,00
  • 90c. Vermicelles de riz sautées aux langoustines : 12,00
  • Nouilles végétariennes accompagnement des plats en supplément : 3,00

Sur fonteAuf Sseisen
  • 91. Fruit de mer : 9,00
  • 93. Poulet sur fonte : 12,00
  • 94. Boeuf sur fonte : 13,00
  • 96. Spécial maison sur fonte : 14,00
  • 97. Scampis sur fonte : 15,00
  • 98. Canard sur fonte : 15,00
  • 99a. Agneau sur fonte : 14,00

Plats spéciauxBesondere
  • 101. Plat familial chinois : 12,00
  • 105. Marmite spécial « Etoile d’Asie » : 17,00

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